FİMAK FD-100 Roven, profesyonel ekmek üretimi yapan işletmeler için tasarlanmış gazlı döner arabalı ekmek fırınıdır. 11-15 tepsi kapasitesi, dengeli ısı sirkülasyonu ve yüksek buhar performansıyla standart üretim kalitesini korumaya yardımcı olur.

11-15 Tepsili Döner Arabalı Kullanım

FD-100 modeli, 600×800 mm veya 600×900 mm tepsi ölçüleriyle kullanılabilir. Döner arabalı yapısı sayesinde tepsiler fırın içinde düzenli şekilde döner ve ürünlerin daha dengeli pişmesine yardımcı olur.

1584 Adet Ekmek Kapasitesi

250 gram ekmek hesabına göre 8 saatte yaklaşık 1584 adet ekmek üretim kapasitesine sahiptir. Bu kapasite, günlük üretim yapan fırın ve pastane işletmeleri için güçlü bir çözümdür.

Gaz Brülörlü Verimli Pişirme

Gaz brülörlü çalışma sistemi ve düzenli sıcak hava sirkülasyonu, yoğun üretim süreçlerinde verimli pişirme performansı sağlar. Paslanmaz çelik pişirme hücresi, profesyonel kullanım şartlarına uygun yapıdadır.

Teknik Özellikler

• Marka: FİMAK
• Model: FD-100 Roven
• Ürün Tipi: Döner arabalı ekmek fırını
• Enerji Kaynağı: Gaz brülör
• Kapasite: 1584 adet ekmek / 8 saat
• Tepsi Sayısı: 11-15 adet
• Tepsi Ölçüsü: 600×800 mm / 600×900 mm
• Tavalar Arası Mesafe: 114-90 mm
• Pişirme Alanı: 5,28 – 7,2 m²
• Dış Ölçüler: 1600 x 1970 x 2070 mm
• Maksimum Derinlik: 2640 mm
• Maksimum Yükseklik: 2450 mm
• Minimum Tavan Yüksekliği: 2950 mm
• Elektrik Gücü: 2,7 kW
• Fırın Ağırlığı: 1735 kg
• Brülör Modeli: Riello FS 10
• Brülör Kapasitesi: 42-116 kW
• Gaz Bağlantı Basıncı: 50-300 mbar
• Isıl Güç: 45.000 kcal/saat / 52 kW